En esta casa amamos las paletas y creo que si #AnaTerremoto y yo pudiéramos comer paletas de desayuno, almuerzo y cena, lo haríamos y siendo Panamá un país caliente, una paleta siempre viene muy bien.
Como Ana ha estado enferma, tengo todo tipo de jugos en la casa: naranja, limonada, naranjilla con raspadura, maracuya con raspadura, de piña y, para variárselos un poco y que no se aburriera, empecé a dárselos como paleta y ahora resulta que prefiere la paleta al jugo.
Para no hacer el cuento más largo, como tenía tanto jugo de piña guardado y leche de coco quise experimentar un poquito y termine con unas paletas de piña colada super fáciles y rápidas de hacer.
Ingredientes:
- 3/4 taza de jugo de piña natural
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 cda de leche condensada
- trozos de piña
Procedimiento:
- Mezclar el jugo de piña, leche de coco y leche condensada
- Colocar los trozos de piña en el fondo del molde de paleta
- Verter la mezcla de piña colada
- Congelar alrededor de 4horas
Quiero recalcar que el molde de paleta que usé es de 4 paletas de 1/4 de taza cada una.
Espero las disfrutes.
Slds,
S.O.S. Mamá en Apuros 