Nabo+Zanahoria

Tengo mis días en los que me da por inventar un poco y mezclar vegetales y/o frutas nuevas para Ana, hay dias que me va super bien y otros en los que doy gracias a Dios por el Gerber. 

La semana pasada se me ocurrió mezclar algo nuevo en la comida de Ana y digamos que me fue bien. Abajo la receta.


Ingredientes:

  • 1 nabo
  • 1 zanahoria
  • 1 medallon de pollo
  • 1 ajo molido
  • 2 cucharadas de couscous
  • 2 cucharadas de cebolla picada

Procedimiento:

  • Sofreir la cebolla y el ajo.
  • Llenar de agua la olla y colocar el nabo, pollo, zanahoria y couscous.
  • Una vez se haya consumido el agua, esperar a que se enfrie y pasar al procesador.

Slds,

Una Mama en Apuros

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